糖醇
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阿斯巴甜遭遇“枪打出头鸟”,代糖“塌房”在2023?
6月29日,多家媒体发布消息称,世卫组织旗下国际癌症研究机构(IARC),将在7月14日宣布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。同时,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)也宣布将在7月14日公布对阿斯巴甜的调查结果
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谁是下一个代糖“王者”?
在全球健康热潮的驱动下,赤藓糖醇凭借“零糖”“又甜又健康”等优势成为甜味剂产品中的“顶流”,得到了包括元气森林、可口可乐、农夫山泉、今麦郎在内的众多企业青睐。然而,日前英国知名《自然·医学》杂志刊载的