机遇还是挑战？29度白酒产品亮相，全国现存白酒企业超14万家
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机遇还是挑战？29度白酒产品亮相，全国现存白酒企业超14万家
近期，五粮液、泸州老窖等头部酒企纷纷布局低度白酒市场，预示着白酒行业或迎来“低度”竞速时代。然而，白酒降度并非简单兑水，而是涉及复杂工艺，需克服酒体浑浊、香气流失等技术难题。低度白酒并非新事物，上世纪起就有酒企探索，但受限于消费市场，发展曾...
