微生物
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人体粪便可预测痴呆风险
文/陈根 被称名“毁灭性疾病”的阿尔茨海默病，是老年痴呆最常见的一种类型。据国际阿尔茨海默病协会发布的相关报告显示，目前全世界至少有5000万的痴呆患者，到2050年预计将达到1.52亿，其中约60%-70%为阿尔茨海默病患者
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俗话说“千年老窖万年糟”，白酒中人工窖泥培养及建窖
人们 对窖泥微生物群落的认识、了解和研究中，已初步掌握窖泥微生态系统微生物群落的生态与化学环境、微生物群落的组成与结构以及它们的一些代谢活动与产酒关系。在此基础上，人工窖泥的培养技术经历了研究、发展和
